|
|
Oven Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 Grote Tortilla′s, doosjes champignons, 2 ons kipfilet, 1 rode paprika, 1 ui, zakje Fajita kruiden (Casa Fiesta), klein blikje tomatenpuree, geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de over voor op 200 graden. Snij de kip in kleine stukjes. Snipper de ui, snij de champignons in plakjes en de paprika in stukjes. Bak de kipfilet nog net niet helemaal gaar, voeg de uien toe en bak ze even mee. Voeg de paprika en de champignons toe en bak ze even mee. Strooi de Fajita kruiden erover en een half kopje water, roer goed door. Roer de tomatenpuree erdoor en laat het geheel even pruttelen. Verdeel het mengsel over de tortilla′s, vouw de tortilla′s dicht en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Strooi de geraspte kaas erover. Zet het 20 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
|
|
|